Sastojci:
8 jaja
400 g šećera
3 pomorandže
4 kašika mlevenog plazma keksa
50 g čokolade za kuvanje
Glazura:
100 g čokolade za kuvanje
Priprema:
Umutit 8 belanaca postepeno dodavajuci šećer dok ne dobijemo črvsti šam. Dodati lagano muteći 8 žumanaca. Pomorandže dobro oprati vručom vodom pa ih iseckati na komadiće i cele sa korom izblendati u blender.
U umućena jaja dodati lagano kasu od narandža, a zatim mlevenu plazmu i rendanu čokoladu. Peći kolač u zagrajanoj rerni na 200 C dok ne bude pečen. Proveriti čačkalicom.
Pečen kolač preliti glazurom od čokolade koju smo prethodno otopili na pari sa jednom kašikom ulja.
Izvor: Recepti.com