Topla čokolada sa čilijem

  • cokolada chilli Topla čokolada sa čilijemSastojci
  • 100 g crne čokolade sa 80% kakaoa
  • 500 ml mleka
  • 2 štapića vanile
  • 2 kašike meda
  • 10 g čilija u prahu
  • 250 ml ruma
  • 2 g soli
  • 125 ml vode


Priprema

Štapiće vanile rasecite po dužini i izvadite seme. Mleko dobro zagrejte pa u njega stavite seme vanile da odstoji 10 minuta. Procedite mleko pa ga ponovo zagrejte, dodajte čokoladu i vodu i mešajte dok se čokolada potpuno ne rastopi. U tu masu dodajte med, so, čili, rum i dobro promešajte. Servirajte veoma toplo.


Savet

Štapić vanile se neće osušiti ako ga držite zatvorenog u kutiji sa šećerom u prahu