Potrebno je:
- 3 kg kajsija
- 1 kg šećera
- 1/2 kesice konzervansa
Priprema:
Kajsije oprati i izvaditi košpice. Ređati u dublju šerpu red kajsije, red šećera. Ostaviti 5-6 sati da kajsija pusti vodu. Šerpu staviti na najjaču temperaturu da proključa uz stalno mešanje. Temperaturu smanjiti i tako kuvati džem do željene gustine. Možete staviti i limum. Kad je džem gotov sipati u tople tegle i prekriti do sutra da se džem potpuno ohladi. Sipati u tegle, zatvoriti i ostaviti na tamno i hladno mesto.
Još recepata na www.recepti.com